नई दिल्ली। मोरिंगा (जिसे सहजन भी कहा जाता है) की पत्तियाँ पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं — इनमें आयरन, कैल्शियम, विटामिन A, C और B-कॉम्प्लेक्स प्रमुख हैं। कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने हाल ही में कहा है कि इन पत्तियों का नियमित सेवन कई सामान्य बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।
1. खून की कमी (एनीमिया) में सहायक
मोरिंगा की पत्तियों में आयरन की मात्रा काफी अधिक होती है, और विटामिन C भी मौजूद है, जो आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है।
2. हड्डियों को मज़बूती
ये पत्तियाँ कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी है।
3. इम्यून सिस्टम और एंटीऑक्सिडेंट गनाएँ
मोरिंगा में एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं और सूजन कम करने में मदद करते हैं।
4. ब्लड शुगर कंट्रोल
कुछ अध्ययनों के अनुसार, मोरिंगा पत्तियों में ऐसे फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं।
5. विटामिन B12 की कमी में मददगार
आयुर्वेद विशेषज्ञों का कहना है कि मोरिंगा पत्तों के सेवन से उन लोगों को लाभ हो सकता है जिनमें विटामिन B12 की कमी है, क्योंकि इनमें B-कॉम्प्लेक्स पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
6. त्वचा और पाचन स्वास्थ्य
मोरिंगा की पत्तियों में पोटैशियम, प्रोटीन आदि पोषक तत्व होते हैं जो पाचन बेहतर बना सकते हैं और त्वचा को ताजगी दे सकते हैं।
हालांकि मोरिंगा बहुत फायदेमंद है, लेकिन इसे नियमित रूप से बहुत बड़ी मात्रा में लेने से कुछ जोखिम भी हो सकते हैं।
मोरिंगा पाउडर के रूप में भी उपलब्ध है, जिसे सूप, स्मूदी या गर्म पानी में मिलाकर लिया जा सकता है।
कोई भी नई स्वास्थ्य संबंधी चीज़ अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह लेना अच्छा रहेगा।
